写于 2017-03-15 00:02:01| 凯发k8手机版客户端| 金融

期待在商店里看到这种不寻常的成分,购买绿汁:西兰花芽

正如您所看到的,与所有其他关于蔬菜汁“解毒”能力的虚假声明不同,这些豆芽实际上可能有助于清除体内有害的化学污染物

发表在6月9日的“癌症预防研究杂志”上的一项新研究表明,西兰花芽可以帮助身体消除常见的环境毒物

苯和丙烯醛是我们从空气污染中吸入的化学物质,如香烟烟雾或汽车烟雾,以及家用清洁产品,如胶水,油漆或洗涤剂

过量接触苯会阻止细胞正常运作,而丙烯醛会刺激眼睛和呼吸道

来自中国和美国的研究人员从中国长江三角洲地区的一条燃气隧道招募了291名参与者,参加了为期12周的研究

然后将参与者随机分成两组:对照组半杯“西兰花芽 - 饮料”和对照组安慰剂饮料:菠萝汁和酸橙汁

就是这样:西兰花 - 新芽饮料实际上有助于排毒参与者

在研究之前和研究期间采集的尿液样本显示在12周期间发芽饮水器中苯和丙烯醛的解毒水平快速,持续且统计学显着增加

尿苯解毒产品增加了61%,而丙烯醛解毒产品增加了23%

对照组的参与者未显示此变化

虽然值得注意的是,西兰花芽饮料似乎对污染物巴豆醛没有任何影响,但研究人员也在测量

根据这项研究,研究人员对这一人群产生了兴趣,因为过去40年来肺癌的发病率增加了两倍

西兰花芽的发现可能指向一种可能廉价且简单的方法来帮助减少体内致癌物的数量,尽管在科学家们可以为不显眼的蔬菜添加抗癌标签之前需要进行更多的研究

研究作者约翰斯·霍普金斯大学和匹兹堡大学医学院的研究员托马斯·肯茨勒解释了NPR研究的下一步:尽管研究人员说他们不知道像西兰花这样的超级食物能否真正预防癌症,或者这种疾病已经奠定了其他疾病的基础

一些重要的基础工作可以更容易回答这个问题

“假设体内致癌物质较少,风险较小,”他说

“但在某些时候,我们需要做一个明确的实验,以确定你是否使用这种方法数月或数年来减少疾病的发病率

”在此之前,我们将把西兰花芽扔进我们身边

绿汁!